Dieses Berliner Start-up will Käse im Labor herstellen

Vegane Produkte für den Fleischersatz sind gerade angesagt. Das Berliner Start-up Legendairy Foods will Milchprodukte im Labor produzieren. Dafür wurden die Gene von Kühen genauer untersucht.

Quelle: Webwelt & Technik – WELT
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